Presentación:
Los vinos tintos apenas suponen un uno por ciento de la producción de Rias Baixas. DoUmia es el embajador que abre la senda del tinto de calidad en el universo del Albariño. Con la Mencía al frente, la nobleza de las uvas tintas autóctonas, Caíño y Espadeiro, proporciona al vino su singularidad floral y su acidez. La Mencía, por su parte, casa muy bien con los anteriores, y aporta la estructura que acaba por redondearlo
Viticultura y Elaboración:
Tinto criado en acero inoxidable.
Crianza de 12 meses sobre lías.
Ficha de Cata:
Rojo traslúcido con ribetes teja. Aroma floral, con matices de frutas frescas y, alfinal, un recuerdo de ahumado. En boca es fresco y frutal, con buen retronasal.
