Viticultura y Elaboración: Ensamblaje exclusivamente de primer prensado de uvas procedentes de 10 viñedos clasificados 100% de Grands Crus.
Crianza en botella de 5 años. 12,5%. Azúcar 9 g/l.
Ficha de Cata: Color amarillo pálido con reflejos plateados, brillante. Las burbujas son finas, formando un cordón de espuma delicadamente cremoso y persistente. La nariz es fina y fresca, aromas minerales que se vuelven rápidamente vegetales, florales con fragancias de flores de saúco y toques especiados de canela. La entrada en boca es amplia, redonda, sedosa con sabores de melocotón blanco en almíbar. Final largo, rico y explosivo.