Elaboración:Crianza de 18 meses en barricas de robles francés
Presentación:
Ribera de categoría que exhibe todas las virtudes de la D.O.: intensidad, equilibrio, deliciosos aromas y la maestría de los productores ribereños en la crianza.
Viticultura y Elaboración:
La cepa utilizada han sido 100% vasos viejos de Tempranillo y la edad de sus vides varía entre 60-90 años. El cultivo es artesano, sin adicción de abonos minerales, herbicidas o insecticidas. Fruto de la variedad Tempranillo, el vino permanece en barrica nueva de roble francés durante un periodo no inferior a dieciocho meses.
Crianza de más de 18 meses en barricas de robles francés
Ficha de Cata:
De color cereza con tonos violáceos. Nariz intensa y persistente. Seduce con los aromas de fruta negra madura y las notas torrefactas, de cacao y de café. La boca es potente, sabrosa y con cuerpo. Junto a los sabores afrutados aparecen agradables apuntes minerales. Amplia y persistente.
