Viticultura y Elaboración:
Crianza de 3 meses en barrica francesa una parte del vino.
Ficha de Cata:
Color amarillo pajizo , brillante, de intensidad media. En nariz aromas intensos, complejo y agradable, limpio, fruta de hueso, cítrico, meloso y ligeramente herbáceo, heno segado, salvia. En boca, entrada con fruta cítrica, goloso por su trabajo en depósito con sus lías, miel y limón, liegro aroma de espárrago triguero, largo y rico.