Elaboración:Crianza de 12 meses en barrica de roble francés
Origen (D.O.):Navarra
Bodega:Chivite
Tipo de Vino:Tinto
Presentación:
La fantástica adaptación de la variedad Syrah a la finca se traduce en la obtención de un vino de gran madurez y mineralidad. Un Syrah perfecto. Julian Chivite.
Viticultura y Elaboración.
Después de una corta maceración en frio, el vino fermenta a temperatura controlada, realizando suaves remontados manuales.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Ficha de Cata:
Color cereza, con intenso ribete violáceo. Aromas potentes a fruta negra y roja (frambuesa, guinda), toques florales de violeta. De intensidad media en boca. Graso y equilibrado, con una buena acidez. Retrogusto intenso y afrutado.
