Elaboración:Crianza aproximada de 12 años bajo el sistema de Criaderas y Soleras
Presentación:
El Gobernador Oloroso de Emilio Hidalgo es un jerez de viñedo único de la región vinícola española D.O. Jerez.
Viticultura y elaboración:
Es un exponente claro de vino sometido durante su crianza a la lenta acción del oxígeno y al envejeciendo prolongado en botas de roble americano escogidas por su envinado. Muestra una gran elegancia como resultado de una intencionada y breve evolución inicial bajo velo de flor.
Crianza aproximada de 12 años bajo el sistema de Criaderas y Soleras
Ficha de cata:
Color ámbar oscuro a caoba, limpio. Aroma cálido, redondo, untuoso recuerdos a nuez, y vainilla. Boca amplia, carnosa.
