Presentación:
Este amontillado de la gama Classic es seleccionado de las mejores soleras de la bodega para ofrecer la calidad óptima.
Viticultura y elaboración:
Viñedos situados a 80 metros sobre el nivel del mar. Clima cálido con importante influencia del Atlántico. Vino de crianza biológica bajo velo de flor que, en una segunda etapa, pasa por crianza oxidativa. Variedad 100% palomino. Se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano
Vejez media de 8 años.
Ficha de cata:
De color ámbar viejo, en nariz es muy aromático y en boca muestra notas suaves a avellanas.
