Elaboración:14 meses en barrica nueva de roble francés y americano
Presentación:
Vida de las cosas vivas, tierra, viña, agua cristalina, manos hacedoras, hábitat, hogar, habitantes de un destino. Detrás de una ventana observa el hombre, todo tiene su orden, espacio y tiempo. En su mesa el escenario, la colonia rebosa el alma que camina libre... ya no hay puertas, solo vino.
Crianza de 14 meses en barrica nueva de roble francés y americano.
Ficha de cata:
en vista notamos un color rojo intenso con ribete violáceo y capa alta. Aromas a fruta roja, fresas silvestres, frambuesas, recuerdos de caramelo fresa-nata, goloso. Con un fondo avainillado y aromas de café . En boca , entrada potente, intensa con una acidez equilibrada. Sabores de fruta del bosque y vainilla con algún toque de coco. Tanino con nervio pero muy agradable. Final muy largo.
