Elaboración:Crianza de 7 años con sus lías en rima.
Bodega:Louis Roederer
Presentación:
Considerado el primer Cuvée Prestige de la historia, fue creado en 1876 para disfrute exclusivo del zar Alejandro II. Este espumoso es el resultado de la exclusiva selección de los mejores terruños de la casa Roederer.
Viticultura y Elaboración:
Uvas procedentes de varios pagos ubicados en Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger o Cramant. 1/3 del viñedo pertenece de La Rivière, 1/3 de La Montagne y 1/3 viñedo de La Côte. Suelos de calcita mineral. El 25% de vinos son vinificados en madera . Sin fermentación maloláctica. Dosaje de 7 gramos de azúcar por litro.
Crianza de 7 años con sus lías en rima.
Ficha de Cata:
Hermoso dorado intenso, luminoso y brillante. Muestra una efervescencia ultrafina y dinámica. En narizperfumado y concentrado de frutas amarillas como el melocotón blanco y la ciruela mirabel, y notas de avellanas y almendras tostadas. En boca es enérgico y vibrante y sedoso, casi untoso. Le acompañan sabores cítricos confitados y especias yodadas. Su final revela notas ligeras de almendra, intensas y salinas que aportan delicadeza, y a su vez, concentración.
